青空が好きです

ヤフーブログから移行しました。

「ケロッ酒5」に参加してきました。

9月8日(日)は、「ケロッ酒5」が開催されたので参加してきました。
今年で5回目の開催となります。
私は、2部の参加でした。

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1部が終了し、参加者が酔っ払って、盛り上がっている中、
我々2部は、席確保のため並んでいます。

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今回の日本酒蔵元と居酒屋さんの料理一覧です。

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今回、お誘いいただいたHさんと3人で席を確保したため、
料理はそれぞれ違うものをシェアすることにしました。

 

①生いかめし(いし黒)×白老

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②枝豆出汁浸し トリュフ塩味玉子(黄瀬戸)×磐城壽

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③ズワイ蟹と野菜のムーヴェリーヌ仕立て(カジン)×賀儀屋

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④黒毛和牛スジ煮スパイシー仕立て(ピヴォーテ)×萩の露
  ピンぼけで申し訳ないです。

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⑤焼き茄子のキノコ汁 蛸柔らか煮(みつ林)×常山

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⑥生ハムのパンナッコッタメロンのピュレ
  ゴルゴンゾーラと塩イチジクのマカロン(やまびこ)×生道井

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⑦水ぎょうざ(桜びより)×五橋

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⑧鱧とキノコの湯葉和え酒盗ダレ(すぎ)×松の壽

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⑨鴨汁(鈴音)×浪の音

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⑩タピオカ旨ダレもずく(久)×萩錦

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⑪田舎風お肉のパテ(カジノ)×賀儀屋

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⑫ことはぎ最中 シャインマスカットと鰆の南蛮漬(ことはぎ)×よこやま

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⑬自家製湯葉ガスパチョ(やまびこ)×生道井

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⑭Aちゃんプリン 酒のアテバージョン(すぎ)×松の壽

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⑮キク豆腐(久)×萩錦

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⑯鳥せせりとかんぴょうの煮にごり(すぎ)×松の壽

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以上、全種類の料理制覇です。

 

会場の雰囲気は、こんな感じです。

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やまびこの清田さんの笑顔が素敵でした・・・奥さんも・・・

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あっという間の2時間でした。
ケロッ酒に集まる居酒屋さんの料理のレベルは高いですね。
参加できたこと嬉しく思います。
Hさん、チケット、ありがとうございました。