2019-10-22 「仕込み体験ひやおろし」を楽しむ会に参加してきました。 日本酒 10月16日(水)は、今年2月に行いました関谷醸造仕込み体験で醸したお酒のひやおろしができたことから、参加者が集まりお酒を楽しんできました。 会場は、名古屋・錦にある「味采」です。今回の参加者は、14名+急遽2名の16名で、賑やかでした。飲み干したお酒は、以下の11種類です。今回は、各自、お酒の持ち込みでした。 お酒に合わせた「味采」の料理です。 〆の梅ぶぶ漬けです。 誠に美味しくいただきました。気の置けない仲間たちとの日本酒会は、ほんと気楽で楽しい時間でした。