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「第113回ワイン会」に参加してきました。

12月6日(金)は、小鳥さん主催の「第113回ワイン会」に参加してきました。
会場は、名古屋・東桜にある「grilly Re New(グリルス レ ニュー)」です。

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用意されたワインは、以下の4種類+1種類です。

①ドゥーツ ブリュット クラシック
  生産地/フランス・シャンパーニュ地方  生産者/ドゥーツ
  ぶどう品種/ピノ・ノワールピノ・ムニエシャルドネ各1/3
ピノ・グリ
  生産地/フランス・アルザス地方  生産者/ルネ・フライト・エシャール
  ぶどう品種/ピノ・グリ100%

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③サヴィニ・レ・ボーヌ
  生産地/フランス・ブルゴーニュ地方  

  生産者/カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル
  ぶどう品種/シャルドネ100%

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④オークセイ・デュレス
  生産地/フランス・ブルゴーニュ地方  

  生産者/カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル
  ぶどう品種/ピノ・ノワール100%

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+アルファ

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まずは乾杯です。

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ワインに合わせた「グリルス レ ニュー」の料理です。

前菜

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ロースト・ポーク

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赤身ランプ肉の赤ワインソース

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デザート

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誠に美味しかった。
でも、お腹いっぱいでした。