「酒味の会」に参加してきました。

9月17日（木）は、名古屋・錦にある「味采」で「酒味の会」が開催されたので

参加してきました。

 この「酒味の会」は、「味采」のママが2ヶ月に1回開催している「県」をテーマと

した地酒と郷土料理を楽しむ会です。

今回のテーマは、「熊本県の地酒と郷土料理を楽しむ会」でした。

用意された日本酒は、以下の6種類です。

①蝉　純米吟醸酒　（通潤酒造）

②神田（じんでん）（花の香酒造）

③香露　特別純米　（熊本県酒造研究所）

④秋純米　（亀萬酒造）

⑤れいざん　純米酒　（山村酒造）

⑥瑞鷹（ずいよう）蔵囲い純米酒　（瑞鷹）

日本酒に合わせた熊本県の郷土料理ですが・・・

ママから、馬刺しと辛子レンコンしか集められなかったので、それ以外は、

お店のもととのことでした。

まずは、辛子レンコン

そして「馬刺し」・・・美味しい！！

〆はぶぶ漬けです。

誠に美味しくいただきました。

いつも、素敵な企画に感謝です。