「酒味の会（有志の会）」に参加してきました。

4月22日（木）は、名古屋・錦にある「味采」で「酒味の会（有志の会）」が開催されたので参加してきました。

4月22日の開催は、以前から決まっていましたが、4月20日から愛知県がまん延防止重点措置の適用になったことから、正式な会開催は延期とし、有志の会として開催されることになったというものです。従って、開始は17時であり、終了は20時です。

なお、有志の会でしたが、テーマは、予定通り、「千葉県の地酒と郷土料理を楽しむ」です。

用意された千葉県の地酒は以下の7種類です。

①鳴海　純米吟醸直詰め生（赤）（東灘醸造）

②不動　一度火入れ純米大吟醸（鍋店）

③腰古井　純米吟醸こしひかり（吉野酒造）

④梅一輪　吟醸純米（梅一輪酒造）

⑤福祝　特別純米酒（藤平酒造）

⑥寿萬亀　純米酒（亀田酒造）

⑦五人娘　純米吟醸（寺田本家）

地酒に合わせた千葉県の郷土料理です。

生落花生

ホタルイカ

小鯛の甘露煮とてっぽう漬け

あじの刺身

鰯フライ

〆は、生湯葉とあおさ海苔のぶぶ漬けです。

開始が17時でしたので、予定通り19時30分には終了しました。

誠に美味しくいただきましたが、慌ただしかったです。

さて、今回の会は、有志のみでしたので、千葉県の会は、次回が正式開催です。

次回も楽しみです。