１１月４日（木）は、覚王山ワインサロンにて「アフタヌーン・ワインサロン」が
開催されたので、参加してきました。
今回のテーマは、「日本人醸造家によるブルゴーニュワイン」として、
以下の６種類のワインが用意され、飲み比べをしました。
①クレマン・ド・ブルゴーニュ
生産者／ルー・デュモン
ブドウ品種／ピノ・ノワール６１％、シャルドネ１５％、アリゴテ１４％、
ガメイ１０％
②ブルゴーニュ キュヴェ ファミーユ ２０１８
生産者／ルー・デュモン ブドウ品種／シャルドネ１００％
③マルサネ ２０１８
生産者／シャントレーヴ ブドウ品種／シャルドネ１００％
④サヴィニ・レ・ボーヌ ２０１８
生産者／シモン・ビーズ ブドウ品種／シャルドネ１００％
⑤サヴィニ・レ・ボーヌ ２０１８
生産者／ルー・デュモン ブドウ品種／ピノ・ノワール１００％
⑥サヴィニ・レ・ボーヌ ２０１８
生産者／シモン・ビーズ ブドウ品種／ピノ・ノワール１００％
まずは、クレマンで乾杯です。
ワインに合わせた料理は、フレンチ総菜いろいろです。
同席者の持ち込みハーブ
誠に美味しくいただきました。
