「朝日カルチャー日本酒講座」に参加してきました。

11月20日（土）は、「朝日カルチャー日本酒講座」が開催されたので

参加してきました。

今回のテーマは、「江戸の居酒屋」でした。

・元禄までの前期・・・外食という概念すらない

・享保からの後期・・・外食の発達

・江戸は、男性が圧倒的に多く、独身男性が多かったことから、酒が飲めて簡単に

食事も取れる居酒屋は大いに広まっていった・・・

という内容から始まり、江戸の居酒屋を学びました。

講義ともに以下の5種類のお酒を楽しみました。

いつも勉強になります。