日本ソムリエ協会は、2017年に日本酒・焼酎に関する知識を深め、技量を向上させることで、日本の食文化のより一層の普及と向上に繋がるものとして、日本酒・焼酎に特化した「J.S.A. SAKE DIPLOMA」という認定制度を発足させました。
今年で5回目となる認定試験が、8月に一次試験(J.S.A. SAKE DIPLOMA教本からの出題)、10月に二次試験(テイスティング・論述試験)が実施され、
私も挑戦してみました。
11月に結果が公表され、私は、初挑戦でしたが、なんとか合格できました。
嬉しい!!
待望の認定書とバッチが到着しましたので、報告です。
これからも、日本酒・焼酎を応援していきたいと思います。