「アフタヌーン・ワインサロン」に参加してきました。

3月3日（木）は、覚王山ワインサロンにて「アフタヌーン・ワインサロン」が開催されたので、参加してきました。

今回のテーマは、「浜木綿の飲茶＆ワイン」です。

用意されたワインは、以下の6種類です。

①ブルーノ・パイヤール　エクストラ・ブリュット　プルミエール・キュヴェ

　生産地／フランス・シャンパーニュ地方

　ブドウ品種／ピノ・ノワール45％、シャルドネ33％、ムニエ22％

②ガティノワ　グラン・クリュ　アイ　トラディション　ブリュット

　生産地／フランス・シャンパーニュ地方

　ブドウ品種／ピノ・ノワール90％、シャルドネ10％

③ギィ・ラルマンディエ　ブリュュト　キュヴェ

　生産地／フランス・シャンパーニュ地方

　ブドウ品種／シャルドネ100％

④ヤルデン　ゲヴェルツトラミネール　2019

　生産地／イスラエル

　ブドウ品種／ゲヴェルツトラミネール100％

⑤ヴァン・ド・フランス　ロゼ　ピンク　ペゴー　2020

　生産地／フランス・コート・デュ・ローヌ地方　生産者／シャト・ペゴー

　ブドウ品種／サンソー70％、グルナッシュ20％、カリニャン10％

⑥シャトーヌフ・デュ・パプ　プレスティージ　2013

　生産地／フランス・コート・デュ・ローヌ地方　　生産者／ロジェ・サボン

　ブドウ品種／グルナッシュ70％、シラー20％、ムールヴェドル5％、

クノワーズ＆ヴァカレーズ＆ミュスカルダン5％

ワインに合わせた、浜木綿の料理です。

まずは、盛り合わせ

くらげ

大豆ミート

エビチリバーガー

豚テリヤキバーガー

豆腐の飲茶

熱々のあんかけをかけます。

海老の点心

烏賊の点心

牛肉

お土産付きです。

誠に美味しくいただきました。

浜木綿さんの料理は、優しい味なので、ワインとの相性も抜群ですね。

また、企画してほしいものです。

参加できたこと、嬉しく思います。