「BURDE（ブルデ）」に行ってきました。

4月27日（水）は、名古屋・東桜にある「BURDE（ブルデ）」に行ってきました。

通勤のため、いつも店の前を通るのですが、ようやく訪問することができました。

まずは、ビールで乾杯です。

ノンプレス生ハムとモッツァレラ

ランプレドット

ランプレドットはイタリア・フィレンツェの伝統料理で、牛の第4胃をメインに、トマト、パセリ、セロリなどを塩コショウで煮込んだものだそうです。

初めて食べますが、もつ煮込みと同じようです。美味しい！

そして、メインのピッツァです。

マルゲリータ

　トマト・モッツァレラ・バジル

マリナーラ

　トマト・バジル・ニンニク

誠に美味しくいただきました。

食事がメインのお店ですね。