5月30日(月)は、三重県桑名市にある「蛤料理 日の出」に行ってきました。
全国的に有名で、完全予約制のため、なかなか予約できないのですが、
知り合いから、お誘いを頂き、初訪問です。
格式高い玄関です。
案内された個室は、こんな感じです。
はまぐり鍋コース(蛤しゃぶしゃぶ)が準備されています。
本日のお品書きです。
まずは、口取りから
そして、蛤・・・大きい!!
出来上がった蛤も、ぷりっぷりの大きさ
葛きり
そして、焼蛤・・・でかい!!
蛤天ぷら
豆腐・ねぎ・三つ葉
雑炊
おかわり
漬物が合う
また、おかわり
最後は、水物として、大内山プリン
誠に美味しくいただきました。
また、感激しました。
個人では、ほとんど予約できないので、お誘いいただいたUさんに感謝です。
ほんと、美味しかった!!
まさにお座敷でした。
できれば、また、行きたいものです。