2023-02-18 関谷醸造「吟醸工房」でのオリジナル日本酒仕込み体験に参加してきました。 日本酒 2月12日(日)は、関谷醸造「吟醸工房」でのオリジナル日本酒仕込み体験に参加してきました。 毎年この時期に開催され、今回で13回目の参加となります。 参加者の多くは、常連さんなので、要領がわかっているため、スムーズに作業が進みます。 遠山専務のお酒にまつわる話に、うんうんうなづきながら、日本酒うんちくを楽しみます。 でも、一番の楽しみは、作業後の懇親会でしょうか? 一緒いただいた皆様に感謝です。 来年も予約しましたので、よろしくお願いします。