今週のお酒は「雪洞貯蔵酒 緑 生」です。

名称:｢雪洞貯蔵酒　緑　生｣

製造者：緑川酒造（新潟県魚沼市）
原材料：米、米麹
アルコール度：１５～１６度
精米歩合：５５％

今週のお酒は「雪洞貯蔵酒　緑　生」です。

緑「生」は、雪洞貯蔵酒と同じ純米吟醸酒を、生のまま約0℃に保たれた雪洞で貯蔵したお酒だそうです。雪洞貯蔵緑のフレッシュな風味と生酒特有の滑らかな口当たり、幅のある味わいを楽しんで下さいと表示されておりました。
誠に美味しかったです。
いつもお酒でお世話になっている多治見の玉木酒店さん、ありがとうございました。