御代桜醸造において、真冬の酒蔵を開放して、今しか飲めない旬な新酒や特別限定酒、年末年始迎え酒等の試飲&即売会が実施されましたので参加してきました。
蔵元と杜氏のツーショットです。
御代桜醸造は、毎年3月が蔵開放日として定着しており、酒蔵開放に比較するとお客さんは少なめのようです。でも、参加者としては、お酒の試飲も多めに、また、杜氏さんとの話がしやすいので歓迎です。
それでも、そんなに長くいることもできないので、販売コーナーでお酒を購入して帰ってきました。
購入したお酒は以下のとおりです。なお、お楽しみ抽選があり、なんと当選しまして、「パンダカップ酒」をいただきました。
酒造りは、これからが本番。美味しいお酒ができることを期待しています。