「第４６回日本酒を楽しむ会」に参加してきました。

３月１８日（木）に、「第４６回日本酒を楽しむ会」に参加してきました。

この会は、幻の日本酒を楽しむ会に参加されているＵさんの紹介で初めての参加となります。

場所は、酒肴庵「千秋」です。
テーマは、「清酒発祥の地のひとつといわれる奈良県のお酒」です。
奈良県には、現在３８蔵あるそうです。
その中でも、今回は、日本酒のお寺である菩提山正暦寺の僧坊酒「菩提泉」に端を発する作り方「菩提もと」での日本酒特集です。

用意されたお酒は以下の６種類です。
１．歓喜光特選純米（澤田酒造）
２．嬉長菩提元純米（上田酒造）
３．五神純米酒（五條酒造）
４．三諸杉純米菩提もと（今西酒造）
５．花巴菩提もと純米酒（御芳野商店）
６．たちばな（詳細不明）

初めていただくものばかりですが、全体の感想として、やや酸っぱいというイメージが強いですね。
最近、味わったことのない感じのタイプのお酒ばかりです。
あらためて日本酒の奥深さを感じることとなりました。

料理は、日本酒にあうものばかりです。

参加者の笑顔が素敵です。

１８時３０分から開始して、あっという間に２１時です。いちおう、ここでおひらきでした。
・・・しかし、皆さんが帰ったのは、それから１時間以上過ぎてからですけど・・・

初めて参加しましたが、探せば、日本酒の会ってあるものですね。
２ヶ月に１回の開催なので、次回も参加したいものだと思います。
Ｕさん、ご紹介、ありがとうございました。