2010-11-03 今週のお酒は「君の井 秋あがり」です。 日本酒 #練習用 名称: 「君の井 秋あがり」 製造者:君の井酒造(新潟県妙高市) 原材料:米、米麹、醸造アルコール アルコール度:16~17 今週のお酒は、「君の井 秋あがり」です。 このお酒は、10月13日~19日まで松坂屋で開催された「君の井酒造試飲販売会」で購入したお酒です。 このお酒、季節限定の「秋あがり」とあり、ラベルには、「ひと夏熟成され、秋が近づくにつれてその味わいはより深くまろやかになり、上質の酒に生まれ変わる」とあります。・・いわゆる「ひやおろし」ですが、ほんと、まろやかでとても飲みやす、でも味わいがあるお酒でした。 試飲では、違うお酒を味わいましたが、新潟のお酒とは思えない濃厚な味わいがお気に入りの蔵元です。