「はざま酒造」の酒蔵開放に参加して

３月８日（土）に中津川にある「はざま酒造」の酒蔵開放に行ってきました。
http://www.enasan.jp/news/diary2.cgi

毎年３月の第一土、日曜日でしたが、今年は、寒さの影響もあり、
例年より１週間遅い酒蔵開放だそうです。

今回、試飲できたのは前日に搾ったばかりの純米吟醸酒、吟醸酒とにごり酒です。
搾りたての原酒であるため、アルコール度も高く、新酒のフレッシュ感はあるのですが、
やや新酒独特の若々しさが目立つような気がしました。
それでも会場では、好きなだけ試飲することができるので、かなり出来合っている人もいました。

純米吟醸酒です。日本酒度＋２　酸度１．８　アルコール度１８～１９

吟醸酒です。日本酒度が＋１１もあり、超辛口です。
搾りたてのためか辛いというより苦く感じてしまい、やや苦手な感じでした。

それにしても、この日は、天気がよく、青空の下で飲むお酒は格別でした。