「日本酒を楽しむ会」を開催しました。

１月７日（土）は、とある場所で「日本酒を楽しむ会」を開催しました。

今回のテーマは、「長珍酒造（愛知県津島市）と酒蔵開放で入手したお酒を楽しむなど」です。

お酒は、以下の７種類を用意しました。

左から①です。

①〈長珍〉５０５５　H２２BY　純米吟醸　無ろ過生酒
②〈長珍〉阿波山田６５　Ｈ２０ＢＹ　純米無濾過　生詰
③〈長珍〉阿波山田６５　Ｈ２１ＢＹ　純米無濾過　生詰
④〈美濃天狗〉　つらら酒　２３ＢＹ
⑤〈はなざかり〉　純米吟醸しぼりたて　袋吊り自然垂れ　無濾過生原酒　２３ＢＹ
⑥〈國盛〉　元旦一番しぼり　純米吟醸　無濾過生
⑦〈花陽浴(はなあび)〉雫　袋吊瓶囲無濾過原酒・生　　純米吟醸

①～③は、長珍酒造のお酒であり、２０ＢＹ、２１ＢＹ、２２ＢＹの飲み比べです。
面白いことに、２０ＢＹが、一番、フレッシュ感を感じるという不思議な感覚でした。

④は、昨年１２／２７～３０に開催された林酒造（岐阜県可児市）の酒蔵開放で入手したものであり、活性にごり酒で、乾杯酒で使用しました。

⑤は、昨年１２／２３～２５に開催された花盛酒造（岐阜県八百津町）の酒蔵開放で入手したものです。蔵開放当日に袋吊り垂れで搾って瓶詰めした貴重なお酒です。

⑥は、お祝い酒として、元旦当日に搾り、「日の出」までに瓶詰め後、業葉神社宮司による祈祷をしたお酒です。

⑦は、参加者であるＭさんが、私に飲んでほしいということで推薦いただいたお酒です。

今回の参加者は、１７名。
一人当たりのお酒の量は、２．７合でしたが、会終了時には、全て消費されました。
誠に賑やかで楽しい会でした。
参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。