1月19日(木)は、I先生企画の「日本酒を楽しむ会(秋田県その2)」に参加してきました。
今回は、秋田県のお酒として7種類のお酒が準備されました。(写真撮り忘れ・・です)
①山廃純米酒 長享 (にかほ市 飛良泉本舗)
②特別純米 まんさくの花 (横手市 日の丸醸造)
③純米ひとりおもい (能代市 西村醸造)
④純米 和願 (秋田市 秋田酒造)
⑤純米酒 福小町 (湯沢市 木村酒造)
⑥特別純米酒 白神山地の四季 (大仙市 八重寿銘醸)
⑦純米酒北秋田岩盤貯蔵 (大館市 北鹿)
②特別純米 まんさくの花 (横手市 日の丸醸造)
③純米ひとりおもい (能代市 西村醸造)
④純米 和願 (秋田市 秋田酒造)
⑤純米酒 福小町 (湯沢市 木村酒造)
⑥特別純米酒 白神山地の四季 (大仙市 八重寿銘醸)
⑦純米酒北秋田岩盤貯蔵 (大館市 北鹿)
そのお酒に合わせた料理は、以下のとおりです。