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「日本酒を楽しむ会(秋田県その2)」に参加してきました。

1月19日(木)は、I先生企画の「日本酒を楽しむ会(秋田県その2)」に参加してきました。

今回は、秋田県のお酒として7種類のお酒が準備されました。(写真撮り忘れ・・です)

①山廃純米酒 長享 (にかほ市 飛良泉本舗)
特別純米 まんさくの花 (横手市 日の丸醸造
③純米ひとりおもい (能代市 西村醸造
④純米 和願 (秋田市 秋田酒造)
純米酒 福小町 (湯沢市 木村酒造)
特別純米酒 白神山地の四季 (大仙市 八重寿銘醸)
純米酒北秋田岩盤貯蔵 (大館市 北鹿)

そのお酒に合わせた料理は、以下のとおりです。

①とんぶりとアボガドの和え物
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②寒鰤
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③はたはたといぶりがっこ
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しょっつる鍋
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稲庭うどん
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秋田の料理と秋田のお酒、相性よくできていますね。
誠に美味しかったです。