「幻の日本酒を飲む会１０月例会」に参加してきました。

１０月９日（火）は、「幻の日本酒を飲む会１０月例会」が開催されたので参加してきました。

今回の会場は、「空 SORA 伏見店」です。
http://r.gnavi.co.jp/n695502/

本日のお酒のテーマは、「ひやおろしシリーズ」です。

左から
１． 山形県　米鶴酒造　「米鶴」
２． 秋田県　刈穂酒造　「刈穂」
３． 愛知県　関谷醸造　特別純米「夢筐（ゆめこばこ）」
４． 大阪府　秋鹿酒造　「秋鹿」
５． 広島県　今田酒造　「冨久長」

お酒に合わせた料理は、「神無月　懐石コース」です。

１． 八寸

　だしまき玉子　かぼちゃクリーム　蛸の柔らか煮　トマトのレモン煮
　穴子の手まり寿司　栗の甘露煮　赤社えびの唐揚げ　松葉黒豆　レンコンチップ

１．椀物

　鱧のしんじょう　松茸添え

１．お造り

　鱧の落とし　鰤　　甘海老　　鮪　　真鯛

１．煮物

　茄子と海老すり身の煮おろしと胡麻豆腐の揚げ出し

１．焼き物

　銀むつの西京焼き

１．しめ物

　土鍋で炊いた栗ごはん　赤だし

と、とても素敵な料理を出していただいたお店の雰囲気は、こんな感じです。

今回の参加者は４１名とのこと。
いつもお世話になっているＩさんを中心とした写真です。

皆さんの笑顔が素敵ですね。

美味しい料理と美味しいお酒・・・誠に楽しい時間でした。
また、よろしくお願いします。