「ほうらいせんを楽しむ会」に参加してきました。

１０月２６日（金）は、「ほうらいせんを楽しむ会」が開催されたので、参加してきました。
主催は、松坂屋名古屋店和洋酒売場です。
会場は、松坂屋名古屋本館１０階にある「中村孝明ＮＡＧＯＹＡ」です。

用意されたお酒は４種類

左から
１． 純米だ吟醸「空」
２． 純米吟醸「和　熟成生酒」
３． 純米無濾過しぼりたて
４． 純米吟醸「一念不動　但馬強力５５％」

まずは、関谷醸造の遠山さんのご挨拶と、お酒の説明から入ります。

お酒に合わせた料理は、以下のとおりです。

１．前菜
彩り旬彩　　
五種盛り合わせ

１．吸い物
名残鱧　清汁仕立て　
焼舞茸　三つ葉　酢橘

１．造里
海鮮三種盛り合わせ　鮪　間八　帆立　
あしらい一式　山葵　造り醤油

１．温物
特製チーズ味噌茶碗蒸し
　蟹身

１．焼物
山形県産孝明牛　サーロインステーキ香味焼き
　南京　茄子　椎茸

１．強肴
海老真丈のパン粉揚げ
美味出汁

１．食事
鮭と占地の炊き込み御飯
　赤出汁　香の物

１．デザート
梨のコンポート　珈琲ぜんざい

参加者は、５０名。
お酒は、気持ちよくなくなっていました。

お酒も料理も、とっても満足した会でした。
また、参加したいです。