少し報告が遅くなりましたが・・・
2月17日(日)は、「第272回季節の美味しさと日本酒を楽しむ集い」が開催されましたので、
初参加してきました。
2月17日(日)は、「第272回季節の美味しさと日本酒を楽しむ集い」が開催されましたので、
初参加してきました。
会場は、岐阜市にある「楮 はなれ」さんです。
私は初参加となりますが、今回で、第272回目の歴史ある会です。
毎月、開催されるそうですが、単純計算で22年以上・・すごいことですね・・・
毎月、開催されるそうですが、単純計算で22年以上・・すごいことですね・・・
さて、本日、用意されたお酒のラインナップは、以下のとおりです。
(参加蔵元のお酒)
2. 三千盛 純米大吟醸 しぼりたて
3. 三千盛 明譲 純米大吟醸
4. 日本泉 ふなくちとり木槽しぼり吟醸生原酒
5. 日本泉 木槽しぼり純米吟醸火入れ(23BY)
6. 日本泉 大吟醸磨き35生(23BY)
2. 三千盛 純米大吟醸 しぼりたて
3. 三千盛 明譲 純米大吟醸
4. 日本泉 ふなくちとり木槽しぼり吟醸生原酒
5. 日本泉 木槽しぼり純米吟醸火入れ(23BY)
6. 日本泉 大吟醸磨き35生(23BY)
(新酒しぼりたて生のお酒)
7. 東一 純米 山田錦 本生
8. 東一 純米 山田錦 うすにごり生
9. 梅乃宿 生モト純米 無濾過生原酒
10. 松の司 純米 生(24BY)
11. 松の司 ふゆみずたんぼ 生モト純米生 (24BY)
12. 松の司 ふゆみずたんぼ 生モト純米生 (23BY)
13. 松の司 純米吟醸 渡船 生(24BY)
7. 東一 純米 山田錦 本生
8. 東一 純米 山田錦 うすにごり生
9. 梅乃宿 生モト純米 無濾過生原酒
10. 松の司 純米 生(24BY)
11. 松の司 ふゆみずたんぼ 生モト純米生 (24BY)
12. 松の司 ふゆみずたんぼ 生モト純米生 (23BY)
13. 松の司 純米吟醸 渡船 生(24BY)
全てのお酒の写真撮影はできませんでしたが・・・並べてみると、圧巻ですね。
さて、そのお酒の合わせた「楮」さんの料理です。
11.松の司 ふゆみずたんぼ 生モト純米生 (24BY)
12.松の司 ふゆみずたんぼ 生モト純米生 (23BY)
の飲み比べも面白いものでした。
日本酒の奥深さを、また、また知る機会となりました。
中島屋さん、誠にありがとうございました。
中島屋さん、誠にありがとうございました。