「原田酒造の蔵開き」に参加してきました。

１２月８日（日）は、愛知県知多郡東浦町にある「原田酒造」の
「蔵開き」に参加してきました。

１５日目の醪を見ることができます。あと、１０日ほどで出来上がりです。

蔵開き恒例の槽による搾りです。

槽の下には、タンクが・・・

これを汲んだお酒が、しぼりたてとして販売されます。

詳しく聞けませんでしたが、蒸米は、珍しく木桶でやっているようです。

詳細は、このように書いてありました。

試飲は、行列ができて、とても写真撮影ができませんでした。
地元の蔵元らしく、午前中は、多くのお客さんで賑わっていましたが、
午後には、人出もひと段落という感じでした。

さて、我々の昼食は・・・コンビニでおつまみを買い、若水純米吟醸酒で乾杯です。

ここは、どこ？？？？
実は、原田酒造さんの裏手にあるお寺です。
偶然にも、お寺の住職さんが戻られ・・・怒られるかと思いきや・・・
とても親切な方で・・・住職さんから振る舞い酒まで頂いてしまいました・
まさに「ご縁」ですね・・・

日本酒は、人とのご縁を醸しだす絶妙なアイテムですね・・・
「にゃんちょこ」も喜んでいます・・・・

ところで、この後・・・・
なんだか、ご縁を頼りしたら、二次会、三次会となり・・・
今回も、ヘロヘロになってしまいました・・・・

日本酒・・・素敵です。