3月20日(木)は、和泉先生が企画する「第67回日本酒を楽しむ会」が開催されたので、参加してきました。
今回のテーマは、「長崎県のお酒を楽しむ」です。
用意されたお酒は、以下の6種類です。
左から
1. 白嶽純米つしま(対馬市 河内酒造)
2. 一鶴純米酒(島原市 浦川酒造)
3. 福鶴純米酒(平戸市 福田酒造)
4. 月のよさ(島原市 山崎本店酒造場)
5. 梅ケ枝純米酒(佐世保市 梅ケ枝酒造)
6. 六十余州純米酒(杵築郡 今里酒造)
今回のテーマは、「長崎県のお酒を楽しむ」です。
用意されたお酒は、以下の6種類です。
1. 白嶽純米つしま(対馬市 河内酒造)
2. 一鶴純米酒(島原市 浦川酒造)
3. 福鶴純米酒(平戸市 福田酒造)
4. 月のよさ(島原市 山崎本店酒造場)
5. 梅ケ枝純米酒(佐世保市 梅ケ枝酒造)
6. 六十余州純米酒(杵築郡 今里酒造)
会場は、いつもの「酒肴庵 千秋」で、長崎のお酒の合わせた料理です。
刺身(桜鯛)
干しものですが、名前が不明
豚の角煮
オニオンスライス