「覚王山チーズクラブ」に参加してきました。

９月１３日（土）は、「覚王山チーズクラブ」が開催されたので、参加してきました。
今回のテーマは、「旨味の詰まった秋チーズ」で、以下の６種類のチーズが用意されました。

１． コンテス・ド・ヴィッシーミニ

白カビタイプ　　フランス・オーヴェルニュ地方産　　牛乳製

２． クーロンヌ

シェーヴルタイプ　　フランス・ロワール地方産　山羊乳製

３． ペルシェ・ド・シェーヴル

青カビタイプ　フランス・イル・ド・フランス地方産　山羊乳製

４． シメイドレ

ウォッシュタイプ　ベルギー・エノー州産

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５． マロット

圧搾タイプ　　フランス・ミディピレーネ地方産　羊乳製

６． ウェスト・カントリー・ファームハウス・チェダー

圧搾タイプ　　イギリス・サマーセット州産　牛乳製

今回、シメイドレのチーズと一緒にベルギービールを合わせます。

トラストビール　　ベルギー・エノー州産

また、用意されたワインは、
ブリュレ　ラール・ド・ロー2012
　赤・ミディアムボディ　　フランス・ロワール産
　ピノノワール・ピノドニス・ガメイ

なお、右端の瓶は、私が差し入れとして用意した日本酒です。
今回は、ビール、ワイン、日本酒とチーズを合わせる素敵な内容になりました。

チーズを食べ終えたら、コーヒーとスイートポテトチーズケーキです。

お腹いっぱいになってしまいましたが、誠に満足な会でした。
いつも、素敵な企画を考えていただけるＭ先生に感謝です。