ポマール (Pommard) は、「ボーヌ地方のワインの花」と讃えられ、コート・ド・ボーヌで
最も男性的と評価されつつも、力強いだけではなくしなやかと豊満なボディを持ちあわせた
秀逸な赤ワインを産出する銘醸地だそうです。
最も男性的と評価されつつも、力強いだけではなくしなやかと豊満なボディを持ちあわせた
秀逸な赤ワインを産出する銘醸地だそうです。
用意されたワインは7種類です。
① Pommard 2012
生産者/ユベール・ヴェルドロー
② Pommard 1erCru Clos Blanc 2011
生産者/アルベール・グリヴォ
③ Pommard 2010
生産者/パラン
④ Pommard 1erCru Les Rugiens 2008
生産者/ジャン・マルク・ブレ
⑤ Pommard 1erCru Rugiens-Bas 2008
生産者/アレット・ジランダル
⑥ Pommard 1erCru Les Rugiens―Bas 2008
生産者/ド・モンティーユ
⑦ Pommard 1erCru Jarollieres 2006
生産者/ジャン・マルク・ボワイヨ
生産者/ユベール・ヴェルドロー
② Pommard 1erCru Clos Blanc 2011
生産者/アルベール・グリヴォ
③ Pommard 2010
生産者/パラン
④ Pommard 1erCru Les Rugiens 2008
生産者/ジャン・マルク・ブレ
⑤ Pommard 1erCru Rugiens-Bas 2008
生産者/アレット・ジランダル
⑥ Pommard 1erCru Les Rugiens―Bas 2008
生産者/ド・モンティーユ
⑦ Pommard 1erCru Jarollieres 2006
生産者/ジャン・マルク・ボワイヨ
ワインに合わせたチーズです。
赤ワインの色・・・素敵です。
開始が18時だったのに・・・気が付けば21時30分・・
ワインを語ると長くなりますね。
でも、勉強になりました。
小鳥先生、いつも、ありがとうございます。
ワインを語ると長くなりますね。
でも、勉強になりました。
小鳥先生、いつも、ありがとうございます。