「鮒ずし」完成披露会に参加してきました。

７月１７日（金）は、とある方「Ｎ」さんが作られた「鮒ずし」の完成披露会？が、
ありましたので、参加してきました。
完成した「鮒ずし」は、こんな感じです。

「鮒ずし」・・・
もっと、匂いが凄いのかと思いきや、全然、そんな感じでなく・・・
こりこりとして、口に含むと、じわっーと旨みが広がって、ほんと美味しかった！！
まさに日本酒にぴったりでした。
さすが・・・とある方「Ｎ」さん

「鮒ずし」の後は、お店の料理と、日本酒で大いに盛り上がりました。

肝心な日本酒の写真がありませんが・
4人で、相当、飲んだ気がします。
でも、ほんと、気の合う仲間との飲み会は、楽しいですね。
次回も、楽しみです。