2015-10-06 「キュイジーヌ コリエドール」に行ってきました。 グルメ #練習用 １０月５日（月）は、ワインバーコリエドールのひとつ上階にオープンした フレンチレストラン「キュイジーヌ コリエドール」に行ってきました。 お店の内外にはお祝いのお花がいっぱい！さすがです。 今回は、初ということで、コースメニューのコリエダルジャンです。 アミューズ・ブーシュ アミューズ・グール ＜前菜＞ モンサンミッシェル産ムール貝とパプリカのマリネ 赤パプリカのムース添え ～バジル風味～ ＜魚料理＞ 天鯛のボワレと木の子のデュクセル ～ムール貝のソース～ ＜肉料理＞ 蝦夷鹿ロースのボワレとアッシパルマンティエ ～ボワヴルヴェールのソース～ ＜デザート＞ 洋梨の赤ワイン煮とそのグラニテ 珈琲 プティフール デザート、珈琲、プティフールの器が、華やかでいいですよね・・・ 誠に美味しくいただきました。 次回は、アラカルトで挑戦してみたいです。
