３３５ワイン会に参加してきました。

４月１９日（火）は、名古屋・池下にある「３３５」にて、ワイン会が開催されたので、参加してきました。
用意されたワインは、以下の７種類です。

１．カヴァ　ヴァルフォルムッサ　ＮＶ　マグナム
　　産地／スペイン　ペネデス地方
　　品種／マカベオ３５％、チャレッロ３０％、バレリャーダ３５％
２．サロン２００２
　　地方／メニル・シュール・オジェ
　　品種／シャルドネ１００％
３．パトリック・クレルジュ　ムルソー１９９８
　　地方／フランス　コート・ド・ボーヌ
　　品種／シャルドネ１００％
４．マルセルダイス　マンブール２０１１
　　地方／フランス　アルザス
　　品種／リースリング、ミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラ
５．ダニエル・モワンヌ・ユドロ　１ｅｒレ・ザムルーズ１９９９
　　地方／ブルゴーニュ　シャンポール・ミュジニー
　　品種／ピノ・ノワール１００％
６．ラ・スピネッタ　バルバスコ　スタルデリ２０００
　　地方／イタリア　ピエモンテ
　　品種／ネッビオーロ１００％
７．グランポレール　モンイストワール　甲州１９６９
　地方／日本　山梨
　品種／甲州１００％

上記ワインに合わせた「３３５」の料理は、

１．生ハム

２．大あさり

３．野菜のフリット

４．パスタ　鶏ミンチ

５．イノシシのバラ肉=

デザート

誠に美味しくいただきました。
企画いただきましたＡ先生に感謝です。