「小鳥先生と行く焼き鳥ツアー」に参加してきました。

６月２７日（月）は、「小鳥先生と行く焼き鳥ツアー」が開催されたので、参加してきました。

会場は、名古屋・御器所にある「ゑびすや」さんです。
「ゑびすや」さんの料理に合わせて小鳥先生が用意したワインは、以下の６種類です。

内臓三種焼き
心臓・肝・砂肝の三種の部位をそれぞれの味付で焼き上げたものです。

お刺身舟盛り合わせ
馬刺し・砂肝・心臓・ささ身・湯引きです。

お待ちかね・串焼きいろいろです。
① 信州産さし豚

② 正肉

③ とりわさ

④ ねぎま

⑤ 皮

⑥ 和牛ロース

⑦ 椎茸肉詰め

⑧ おろし焼き鳥

⑨ しそ巻き

焼きおにぎり茶漬けミニ
自家製ブレンド醤油で焼き上げ、特製鳥ガラスープをかけて～

誠に美味しくいただきました。
焼き鳥とワイン・・・合いますね・・・