1. グロンニエ ブラン・ド・ブラン
生産地/シンヤンパーニュ地方 生産者/グロンニエ 品種/シャルドネ100%
2. ミュスカデ モニエール・サアン・フィアクル
生産地/ロワール地方 生産者/ドメーヌ・ド・ラ・ペピエール 品種/ミュスカデ100%
3. アルザス リースリング
生産地/アルザス地方 生産者/ドメーヌ・リーフレ 品種/リースリング100%
4. ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ
生産地/ブルゴーニュ地方 生産者/ドメーヌ・アラン・ジャニアール
品種/ピノ・ノワール100%
5. 宮寒梅 純米吟醸ひやおろし
合名会社 寒梅酒造(宮城県)
なお、写真にある右二本は、参加者からの差し入れです。
生産地/シンヤンパーニュ地方 生産者/グロンニエ 品種/シャルドネ100%
2. ミュスカデ モニエール・サアン・フィアクル
生産地/ロワール地方 生産者/ドメーヌ・ド・ラ・ペピエール 品種/ミュスカデ100%
3. アルザス リースリング
生産地/アルザス地方 生産者/ドメーヌ・リーフレ 品種/リースリング100%
4. ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ
生産地/ブルゴーニュ地方 生産者/ドメーヌ・アラン・ジャニアール
品種/ピノ・ノワール100%
5. 宮寒梅 純米吟醸ひやおろし
合名会社 寒梅酒造(宮城県)
なお、写真にある右二本は、参加者からの差し入れです。
ワインと日本酒に合わせた「名残りの月お献立」
☆小向
はまち角切り 鎌倉和え 胡瓜輪切り 山葵 すだち醤油
☆小向
はまち角切り 鎌倉和え 胡瓜輪切り 山葵 すだち醤油
☆物相
占地ご飯 ふり柚子
占地ご飯 ふり柚子
☆焼物
秋刀魚 幽庵焼
秋刀魚 幽庵焼