「第３６回一ノ蔵を楽しむ会」に参加してきました。

１０月２０日（木）は、「第３６回一ノ蔵を楽しむ会」が開催されましたので、参加してきました。

毎回、恒例の食事チケットです。
チケットと料理の交換となることから、立食ですが、料理が食べられないことはありません。

今年は、「純米吟醸　松山天」がグラスで頂けましたので、参加者の皆さんと乾杯です。

今年は、２０種類のお酒を楽しむことができました。

料理です。人数分、一皿にまとめてしまいました。
・大根の酒粕からし漬け　・しそ巻き　・銀鮭の塩麹漬け　・さんま昆布巻き

・ベーコンのステーキ　コルニッションピクルスを添えて
・アンチョビーとチーズたっぷりのキッシュ　アルザスロレーヌ風

・海老のフリット　スウィートチリソース
・牛頬肉とポテトのグラタン　パルマンティエ

・小海老と生姜味噌田楽
・間八の薄切りと大根千枚漬け　ハチミツと辛子添え

・サーモンとロメーヌのヨーグルトソース
・鰯の香梅煮

会場の雰囲気は、こんな感じです。

あっという間の２時間でした。
誠に楽しかった～
来年も参加します。