2016-11-13 「マルコンソール」に行ってきました。 グルメ #練習用 11月11日(金)は、名古屋・新栄にある「マルコンソール」に行ってきました。 今回は、会社のメンバーで参加し、ワインは持ち込みをさせていただきました。 会社の上司が用意したワインは、「ドンペリ2003」・・・びっくりでした。 ワインにあわせた料理です。 ムール貝と松茸のリゾット 蝦夷鹿といちじくのサラダ 蟹のソシソン サーモンのロゼット 仔羊ノワゼット フロマージュ 3つのデゼール 誠に美味しくいただきました。 藤井シェフの料理・・・・間違いないですね。