「覚王山チーズクラブ」に参加してきました。

６月１０日（土）は、「覚王山チーズクラブ」が開催されたので、参加してきました。
今回のテーマは、「初夏に楽しみたいチーズとワイン」でした。
用意されたチーズは、６種類です。

１． フロマジェ・ダフィノワ　ポワヴロン＆ピマン
白カビタイプ　　フランス・ローヌ地方産
牛乳製

２． ファンション・デュ・ガティネ
　　　シェーヴルタイプ　　フランス・ブルゴーニュ地方産
　　　　山羊乳製

３． 那須ブルー
　　　　青カビタイプ　　日本・栃木県・あまたにチーズ工房産
　　　　　牛乳製

４． 十勝ラクレット・モールウォッシュ
　　　非加熱圧搾タイプ　　日本・北海道・共働学舎新得農場酸

５． サクソンシャ
　　　非加熱圧搾タイプ　　イギリス・ウィルトシャー州産
　　　牛乳製

６． スレィッキー・トフィー
　　　　非加熱圧搾タイプ　　イギリス・ウィルトシャー州産
　　　　　　牛乳製

ワインは、
ヴァロッサ・アンウッデド　シャルドネ２０１３
　　白・辛口　　オーストラリア・バロッサバレー産
　　シルド・エステイト　　シャルドネ１００％

今回も、誠に美味しくいただきました。
チーズは、ほんと奥深いですね。