8月26日(土)は、「覚王山ワインサロン」に参加してきました。
今回のテーマは、真夏スペシャル☆ワイン祭 「フランスVSインド」です。
カーヴ・ミツクラの青木龍二氏とのコラボ会、第4弾ですが、私は初参加です。
副題は、「泡、白、赤、全10種の飲み比べ、カレーも一緒に」です。
今回のテーマは、真夏スペシャル☆ワイン祭 「フランスVSインド」です。
カーヴ・ミツクラの青木龍二氏とのコラボ会、第4弾ですが、私は初参加です。
副題は、「泡、白、赤、全10種の飲み比べ、カレーも一緒に」です。
用意されたワインは、以下の10種類です。
【泡】
①クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット ブリュ・ド・クリスタル
生産者/ポール・ガローデ 生産地/フランス・ブリュゴーニュ地方
ブドウ品種/ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
①スラ ブリュット トロピカル NV 15周年記念ラベル
生産地/インド
ブドウ品種/ピノ・ノワール70%、シラーズ15%、シュナン・ブラン10%、シャルドネ5%
①クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット ブリュ・ド・クリスタル
生産者/ポール・ガローデ 生産地/フランス・ブリュゴーニュ地方
ブドウ品種/ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
①スラ ブリュット トロピカル NV 15周年記念ラベル
生産地/インド
ブドウ品種/ピノ・ノワール70%、シラーズ15%、シュナン・ブラン10%、シャルドネ5%
【白】
②ムヌトー・サロン ブラン2015
生産者/シャトノワ 生産地/フランス・ロワール地方
ブドウ品種/シュナン・ブラン100%
②リトゥ ソーヴィヨン・ブラン2015
生産地/インド ブドウ品種/ソーヴィヨン・ブラン100%
②ムヌトー・サロン ブラン2015
生産者/シャトノワ 生産地/フランス・ロワール地方
ブドウ品種/シュナン・ブラン100%
②リトゥ ソーヴィヨン・ブラン2015
生産地/インド ブドウ品種/ソーヴィヨン・ブラン100%
③アンジュ ブラン ラ・シャペル シュナン セック ヴィエイユ・ヴィーニュ2014
生産者/シャトー・ド・フェル 生産地/フランス・ロワール地方
ブドウ品種/シュナン・ブラン100%
③ターガーヒル シュナン・ブラン2007
生産地/インド ブドウ品種/シュナン・ブラン100%
生産者/シャトー・ド・フェル 生産地/フランス・ロワール地方
ブドウ品種/シュナン・ブラン100%
③ターガーヒル シュナン・ブラン2007
生産地/インド ブドウ品種/シュナン・ブラン100%
【赤】
④ル・マルキ・ド・カロン・セギュール2013
生産者/シャトーカロン・セギュール 生産地/フランス・ボルドー地方
ブドウ品種/カベルネ・ソーヴィニヨン53% メルロ38% カベルネ・フラン7% プティ・ヴェルド2%
④フラテッリ セッテ2012
生産地/インド ブドウ品種/サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン
④ル・マルキ・ド・カロン・セギュール2013
生産者/シャトーカロン・セギュール 生産地/フランス・ボルドー地方
ブドウ品種/カベルネ・ソーヴィニヨン53% メルロ38% カベルネ・フラン7% プティ・ヴェルド2%
④フラテッリ セッテ2012
生産地/インド ブドウ品種/サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン
⑤サン・ジョセフ2013
生産者/エティエンヌ・ギガル 生産地/フランス・コート・ディ・ローヌ地方
ブドウ品種/シラー100%
⑤スラ ラサ シラーズ2014
生産地/インド ブドウ品種/シラーズ100%
生産者/エティエンヌ・ギガル 生産地/フランス・コート・ディ・ローヌ地方
ブドウ品種/シラー100%
⑤スラ ラサ シラーズ2014
生産地/インド ブドウ品種/シラーズ100%
いつものチーズに
参加者の一人であるKさん手作りのカレーです。
これが、めっちゃ美味しい!!
これが、めっちゃ美味しい!!
これもKさんの手作りです。
フランスVSインドのワインをブラインドで飲み比べでしたが、
泡・白は、フランスワインが強かったのですが、赤になると、インドが良かったように思います。
また、カレーと合わせると、インドがいいですね~
誠に面白い企画でした。
次回も参加したいと思います。
泡・白は、フランスワインが強かったのですが、赤になると、インドが良かったように思います。
また、カレーと合わせると、インドがいいですね~
誠に面白い企画でした。
次回も参加したいと思います。