「覚王山チーズクラブ」に参加してきました。

１０月１４日（土）は、「覚王山チーズクラブ１０月の会」が開催されたので、参加してきました。
今回のテーマは、「とろとろチーズでハッピーハロウィーン」でした。

用意されたチーズは、以下のとおりです。

①ブリ・ド・ナンジア・ラ・トリュフ
白カビタイプ　　フランス／イル・ド・フランス地方産　　牛乳製

テーブルに出された瞬間から、トリュフの香が凄いです。

②カマンベール・オー・フール
白カビタイプ　　フランス／ノリマンディー地方産　　牛乳製

オーブンで温めて、まさに、とろっとろっです。

次の③と④は、ラクレットオーブンで楽しみます。

③ジョーネット・デ・クレミエ
非加熱圧搾タイプ　　フランス／フランシュコンテ地方産　　牛乳製

④山羊のハイジ
非加熱圧搾タイプ　　日本／広島三糧良坂フロマージュ産　　山羊乳製

オーブンの上では、お芋を暖めています。

続いて、
⑤アップルビーズ・チェンシャーニールズヤードディリー
非加熱圧搾タイプ　　イギリス／トェンシャー州産　　牛乳製

⑥ヴュー・ブルッヘ・プレステージュ
非加熱圧搾タイプ　　ベルギー／西フラーンデレソ州産　　牛乳製

デザート

チーズに合わせたワインです。

今回も誠に美味しく頂きました。

チーズは楽しいですね。