「マテリアワインスクール」に参加してきました。

１２月１１日（月）は、「マテリアワインスクール」が開催されたので参加してきました。
今回は、通常スクールと違い特別編です。
今回のテーマは、「アルザスの格付け」です。

用意されたワインは以下の８種類です。

①クレマン・ダルザス　キュヴェ・プレステージ　ＮＶ
　生産地方／フランス・アルザス　　メーカー／ルネ・ミューレ
　品種／ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワ、リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ノワール
②エデルツヴィッカー　Ｊ２０１５
　生産地方／フランス・アルザス　　メーカー／ジェラルド・ヌーメイヤー
　品種／ピノ・グリ、オーセロワ、シルヴァネール
③リースリング　レゼルヴ　２０１４
　生産地方／フランス・アルザス　　メーカー／トリンバック
　品種／リースリンング１００％
④リースリング　２０１５
　生産地方／フランス・アルザス　　メーカー／アルベール・ボクスレ
　品種／リースリンング
⑤リースリング　キュヴェ・フレデリック・エミール　２００７
　生産地方／フランス・アルザス　　メーカー／トリンバック
　品種／リースリンング１００％　　
まさかのブショネ

ということで、竹内先生の計らいで１本、サービスです。
⑥ピノ・ノワール２０１５
　生産地方／フランス・アルザス　　メーカー／アルベール・ボクスレ
　品種／ピノ・ノワール１００％
⑦ピノ・グリ　ヴァンダンジュ・タルディヴ　２００８
　生産地方／フランス・アルザス　　メーカー／トリンバック
　品種／ピノ・グリ１００％
⑧リースリング・シルベルベルグ　セレクション・ド・グラン・ノーブル２００６
　生産地方／フランス・アルザス　　メーカー／ローリー・ガスマン
　品種／リースリンング１００％

ワインに合わせた料理は、
まずは、ドイツパンです。

サラダ（ザクロ入り）

アルザス風焼きそば

アルザス、まさに恐るべし・・・
勉強になりました。
竹内先生、いつも、ありがとうございます。