5月3日(祝)は、「覚王山ワインサロンサンキュー・パーティー」が開催されたので参加してきました。
覚王山ワインサロンは、この5月で8周年となることからのサンキュー・パーティーです。
私は昼の部参加で、参加者は22名です。
まずは、シャンパンで乾杯です。
覚王山ワインサロンは、この5月で8周年となることからのサンキュー・パーティーです。
私は昼の部参加で、参加者は22名です。
まずは、シャンパンで乾杯です。
お祝いのお花も・・・
本日、用意されたワインは6種類です。
①シャンパーニュ オートレオー ド シャンピヨン ルアレ デポルト フリュット
生産地/フランス・シャンパーニュ地方 生産者/オートレオー
品種/ピノ・ムニエ67% ピノ・ノワール33%
②コッリ・トルトネージ・ティモラッソ
生産地/イタリア・ピエモンテ州 生産者/カシーナ・イ・カルピーニ
品種/ティモラッソ100%
③ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ
生産地/フランス・ブルゴーニュ地方 生産者/ドメーヌ・ビアー
品種/シャルドネ100%
④マールポロ ピノ・グリ
生産地/ニュージランド・マルボロ地区 生産者/イザベル・エステイト・ヴィンヤード
品種/ピノ・グリ100%
⑤ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産地/フランス・ブルゴーニュ地方 生産者/シャトー・ド・サントネイ
品種/ピノ・ノワール100%
⑥ロッソ ジュノーネ
生産地/イタリア・ヴェネト州 生産者/コント・デル・ソーレ
品種/カベルネ・ソーヴィニヨン100%
ワインに合わせたチーズです。
そして、今年は、なんと・・・
マルコンソールの藤井シェフから素敵なおつまみが提供されました。
コンパクトですが、美味しい料理が凝縮されています。
誠に美味しかった!!
①シャンパーニュ オートレオー ド シャンピヨン ルアレ デポルト フリュット
生産地/フランス・シャンパーニュ地方 生産者/オートレオー
品種/ピノ・ムニエ67% ピノ・ノワール33%
②コッリ・トルトネージ・ティモラッソ
生産地/イタリア・ピエモンテ州 生産者/カシーナ・イ・カルピーニ
品種/ティモラッソ100%
③ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ
生産地/フランス・ブルゴーニュ地方 生産者/ドメーヌ・ビアー
品種/シャルドネ100%
④マールポロ ピノ・グリ
生産地/ニュージランド・マルボロ地区 生産者/イザベル・エステイト・ヴィンヤード
品種/ピノ・グリ100%
⑤ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産地/フランス・ブルゴーニュ地方 生産者/シャトー・ド・サントネイ
品種/ピノ・ノワール100%
⑥ロッソ ジュノーネ
生産地/イタリア・ヴェネト州 生産者/コント・デル・ソーレ
品種/カベルネ・ソーヴィニヨン100%
マルコンソールの藤井シェフから素敵なおつまみが提供されました。
誠に美味しかった!!