「覚王山チーズクラブ」に参加してきました。

９月８日（土）は、「覚王山チーズクラブ」が開催されたので参加してきました。

今回のテーマは、「秋色ニュアンスをまとったチーズたち」で、６種類のチーズが用意されました。

順番に紹介します。

①カマンベール・燻製　湯浅醤油風味
　白カビタイプ　　フランス・ノルマンディ地方産　　牛乳製

②フルムダンベール・サンドレ
　青カビタイプ　　フランス・オーヴェルニュ地方産　　牛乳製

③フォイユ・デュ・リムーザン
　シェーヴルタイプ　　フランス・アキテーヌ地方産　　山羊乳製

④ロッソ・ディ・ランガ
　ウォッシュタイプ　イタリア・ピエモンテ州産　　牛乳・羊乳製

⑤ウエストカントリーファームハウスチェダーフォードファーム洞窟熟成
　非加熱圧搾タイプ　　イギリス・ドーセット州産　　牛乳製

⑥グリュイエール　15か月熟成
　加熱圧搾タイプ　　スイス・ヴォー州産　　牛乳製

〆はＢＵＫＯクリームチーズ・フルーティスパイス味噌風味

いつも、お昼の部に参加していますが、今回は、都合により、夜の部に初参加です。
夕食なしで参加しましたが、チーズでお腹がいっぱいになってしまいました。
でも、誠に美味しかった！
栄養価の固まりチーズ、恐るべしです。

来月は、都合により参加できないのですが、１１月が楽しみです。