「覚王山チーズクラブ」に参加してきました。

１１月１０日（土）は、「覚王山チーズクラブ」が開催されたので参加してきました。
今回のテーマは、
「チーズの日をモンドール・トリュフでスペシャルに祝う！」でした。

１９９２年にチーズ普及協議会と日本輸入チーズ普及協会などが中心となって、
「１１月１１日はチーズの日」と定められ、チーズフェスタなどのイベントが多数開催されます。
そこで、１日前ですが、チーズクラブでもお祝いをした企画です。

プティ・ボヤードのチーズに先生がろうそくを立て、火をつけて乾杯です。

本日、用意されたチーズは、以下の６種類です。

１．カンコワイヨット・アイユロゼ
　　その他のタイプ　　フランス・フランシュコンテ地方産　　牛乳製

　
チーズフォンデュのように野菜をつけて食べます。

２．ブティ・ボヤード
　　シェーヴルタイプ　　フランス・ロワール地方産　　山羊乳製

３．トム・ド・シェーヴル・シエル・ド・ミエル
　　シェーヴルタイプ　　イタリア・ピエモンテ州産　　山羊乳製

４．カピティ　ポートワインチェダー
　　非加熱圧搾タイプ　　ニュージランド産　　牛乳製

５．ル・ランドヌール
　　青カビタイプ　　フランス・ピレネー地方産
　　羊乳製

そして、本日のメインである

６．モンドール・トリュフ
　　ウオッシュタイプ　　フランス・フランシュコンテ地方産　　牛乳製

じゃがいもにかけて食べます～美味しい！！

ということで、相変わらず、凄いラインナップのチーズたちでした。
お腹いっぱいです。

Ｍ先生、いつもありがとうございます。

来月は、チィズフォンデュパーテイです。楽しみです。