「朝日カルチャーセンター 日本酒講座 極上コース」に参加してきました。

２月１６日（土）は、朝日カルチャー日本酒講座極上コースが開催されましたので受講してきました。

今月のテーマは、「きき酒の極意を伝授」です。

用意された日本酒は、以下の５種類です。

右がＡとなっており、このお酒と同じものがあるので、
それを当てるというものです。

きき酒としては、そんなに難しいものではありませんでしたが、
今回は、お酒に合わせた料理が、なんと、日本酒とみそのチーズフォンデュでした。

日本酒とみそをベースにします。

こんな感じで、美味しくできました。

今回は、きき酒というよりは、チーズフォンデュを楽しむ会となりました。
いつも、面白い企画をありがとうございます。