「覚王山チーズクラブ」に参加してきました。

３月９日（土）は、「覚王山チーズクラブ」の定例会が開催されましたので、
参加してきました。
今月のテーマは、「春のチーズとロゼワイン」です。
絶品のチーズとロゼワインを合わせる会です。
今回も以下の６種類のチーズが用意されました。

①桜もち子
　パスタフィラーダタイプ　　イタリア・カンパーニア地方産
　水牛乳製

②シェーヴル・トリュフダイヤモンド
　シェーヴルタイプ　　フランス・ロワール地方産
　山羊乳製

③クレマ・ディ・ゴルゴンゾーラ
　青カビタイプ　イタリア・ロンバルディア州産
　牛乳製

④ラクレット・ブルビ
　非加熱圧搾タイプ　　フランス・ピレネー地方産
　羊乳製

菜の花にチーズをかけます・・・美味しい！！

⑤マンチェゴ・オ・トリュフ
　青カビタイプ　　スペイン・カスティーリャ・ラ・マンチャ州産
　羊乳製
⑥フルムダンベール・クール・ド・コワン
　青カビタイプ　　フランス・オーヴェルニュ地方産
　牛乳製

肝心のロゼワインの写真がありませんが、
「タヴェル・ロゼ　Ｅ・ギガル２０１５」
ロゼ・ミディアムボディ　フランス・ローヌ地方産　Ｅ・ギガル

最後は、
さくらチーズケーキ＆パルミジャーノレッジャーノクッキーです。

誠に美味しかったです。
さすがです。