酒味の会番外編に参加してきました。

5月24日（金）は、名古屋・錦にある「味采」で酒味の会番外編が開催されたので参加してきました。
「味采」では、テーマにした県の日本酒と郷土料理を楽しむ会を2ヶ月に1回開催していますが、
その会とは別に不定期に開催する会です。
今回のテーマは、愛知県にある関谷醸造の会です。

用意された関谷醸造のお酒は以下の8種類です。

①蓬莱泉　純米大吟醸　摩訶（まか）
②蓬莱泉　純米大吟醸　吟（ぎん）
③蓬莱泉　純米大吟醸　空（くう）
④蓬莱泉　純米大吟醸　和（わ）
⑤蓬莱泉　純米大吟醸　はつなつの風
⑥蓬莱泉　純米大吟醸　令和（新元号搾り～
⑦一念不動　特別純米
⑧一念不動　生もと　純米

お酒の合わせた味采の料理です。
ちくわといぶりがっこ

くらかけ豆

冷奴

目光唐揚とアスパラ

オニオンスライスとローストビーフ

水茄子

ぶぶ漬け（しらすと梅干し）

誠に美味しくいただきました。
次回も楽しみです。