「マルコンソール」に行ってきました。

７月１６日（木）は、名古屋・新栄にある「マルコンソール」に行ってきました。
マルコンソールは、６月末で閉店予定でしたが、１カ月の延長となり、
今回が、本当の最後の「マルコンソール」です。

10名の貸し切りで、ワインは小鳥さんに選定いただきました。

藤井シェフによる最後の料理です。

南瓜　グラナパダーノ　西瓜

熊本県グリーンアスパラ
剣イカのペペロンチーノ　ウフブルイユ添え

白桃とオマールのカクテルサラダ
　ディルの花のブーケとセロリ

ひらめのブロシェット　ソースナンチュア

鴨とファグラ　ポワローアリュメット　オレンジ煮

肉の苦手の方の別メニューです。

１種フロアージュと１種アントルメ

誠に美味しかったです。
もう食べられないと思うと、誠に残念です。