12月30日（土）は、岐阜県多治見市にある「十割蕎麦 石山」でランチしてきました。
一日早い年越し蕎麦です。
季節限定メニューである「とうじ蕎麦・ミニ天丼セット」を注文
とうじ蕎麦とは、出汁のきいた汁にきのこ、ネギ、油揚げが入ったつけ汁のことで、
十割蕎麦を温かい汁につけて食べることにより、蕎麦の風味を楽しみつつ、体が温められる蕎麦の食べ方だそうです。
十割蕎麦・・・きれいです。
つけ汁
ミニ天丼
そば湯で、さらに温まります。
大変、美味しくいただきました。
とうじ蕎麦、病みつきになりそうです。
