これ！何だと思います？？？ 実は、ロールインモップの羊です。この角度からすると、羊に見えますね。 パソコンのモニターやキーボードのお掃除に使います。 普段は、このようにロールに入っています。 でも、ロールから出して、角度を変えると、うさぎみた…

１２月２８日（土）は、岐阜県可児市にある蔵元「林酒造」の年末恒例大試飲即売会に行ってきました。 １８７４年創業の歴史を感じる蔵元です。 今回は、４種類の新酒が披露されていました。 純米活性 美濃のつらら酒 純米吟醸 無濾過 生原酒しぼりたて 吟醸 …

１２月２４日（火）は、名古屋市港区にある「浜鮨」主催による「なごみの会忘年会2013」が 開催されたので参加してきました。 http://www.hama-sushi.jp/index.html 「なごみの会忘年会」は今年で４回目の開催で、私は３回目の参加となります。 この忘年会の…

１２月２１日（土）は、２５年秋季「愛知大学 日本酒講座 極上コース」の第三回目が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「食材との相性研究（上級編）」の予定でしたが・・・極上コースは、今回も変化球です。 今回は、「中村富十郎 中村勘…

１２月１９日（木）は、とある方にお誘いいただき、 「Hotwave(ホットウェーブ) Thaifood bar」に行ってきました。 http://gourmet.walkerplus.com/155157184001/ ドアを開けると、そこは、タイフードバーでした。 美味しいタイ料理の数々です。 空芯菜 トー…

１２月１７日（火）は、とある方の主催で「鮟鱇鍋忘年会」が開催されたので、参加してきました。 会場は、名古屋市熱田区にある「割烹 安兵衛」です。 http://www1.odn.ne.jp/yasubei/ 今回の参加者は１０名。「鮟鱇鍋特別コース」で豪華に忘年会です。 座敷…

１２月１５日（日）は、中部国際空港セントレアの4階イベントプラザで「NGO SAKE FEST2013」が 開催されたので、参加してきました。 愛知と岐阜の若手蔵元が地元のお酒の魅力をアピールすべく企画した、 今季初開催の酒フェスだそうです。 愛知岐阜合わせて2…

１２月１４日（土）は、覚王山チーズサロンの人気コース「チーズフォンデュの会」が開催されたので、参加してきました。 まずは、森本先生のチーズフォンデュとは？・・・です。 フォンデュとはフランス語の「ｆｏｎｄｒｅ＝溶かす」を語源としている。 その…

１２月８日（日）は、愛知県知多郡東浦町にある「原田酒造」の 「蔵開き」に参加してきました。 １５日目の醪を見ることができます。あと、１０日ほどで出来上がりです。 蔵開き恒例の槽による搾りです。 槽の下には、タンクが・・・ これを汲んだお酒が、し…

１２月７日（土）は、２５年秋季「愛知大学 日本酒講座 極上コース」の第二回目が開催されたので、 参加してきました。 今回のテーマは、「日本酒の地域特性と食文化」という事でしたが・・・ 極上コースは、常に変化球があります。 今回は、「立川談志 三回…

１２月７日（土）は、御代櫻醸造の新酒披露会に参加した後に、 「勲碧酒造 新酒祭り」に参加してきました。（はしごです） 受付をすると、無料試飲券がいただけます。 無料試飲は４種類です。 有料試飲チケットは、８枚つづりで３００円です。 有料試飲は、…

１２月７日（土）は、「御代櫻醸造 新酒披露会」が開催されたので、参加してきました。 今年の秋に収穫された新米を使った新酒ができたことから、搾りたての生原酒を、 イベント当日だけの限定蔵出しとして、試飲できる企画です。 新酒は、こんな感じで自由…

１２月６日（金）は、「岐阜九蔵の酒と輪島の盃をたのしむ夕べ」が 開催されたので、参加してきました。 会場は、名古屋栄三越9階 「西洋料理東洋軒」です。 岐阜九蔵のお酒を、実際に輪島の盃を使用して、 西洋料理の老舗である東洋軒のお料理と共に楽しむ…

１２月１日（日）は、名駅にある 大地の晩ごはん「楽楽」というお店で 日本酒女子会を開催しました。 http://www.nagoya-rakuraku.com/ 参加人数は５０名で、お店を貸切にして開催させていただきました。 しかも、開始時刻は、お昼の１２時から・・・ まさに…

さて、このとってもお洒落な空間・・・なんだと思います？？？ 少しカメラの光度を変えて・・・ 実は、京都伏見の蔵元「北川本家」の蔵内にある作業部屋でした。 この半年かけて、整理をしたそうです・・・ まさに立ち飲みバーの様相です・・・ まだ、誰も使…

次は、③伏見稲荷です。 伏見稲荷に到着しました・・・ お正月でもないのに・・・ほんと、凄い人です。さすが、京都！！ さて、ここから、稲荷山頂上を目指して歩きます・・・ 私は、初めて訪れる地なので・・何も知りません・・・ 地図では、こんな表示です…

次は、②錦市場です。 約４００年前に開設され、以来「京の台所」として親しまれている。 寺町通り、高倉通り間約３９０ｍに続く、道幅３．３ｍのアーケード街に、 約１４０のお店が軒を連ね、食材が多彩に揃うとあります・・・ ほんと、凄い人です・・・ は…

１１月２３日（土）は、一位の大将、れいこさん、つよし君と４人で 京都日帰りツアーに参加してきました。 行先は、①松尾大社→②錦市場→③伏見稲荷→④北川本家→山とみ というスケジュールでしたが・・・なんとも賑やかで楽しい珍道中でした。 まずは、①松尾大社…

１１月２１日（木）は、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日ということで、 覚王山小鳥サロンで開催された「2013 ボジョレー・ヌーヴォー祭」に参加してきました。 http://vinkaorukotori.com/ 用意されたワインは、以下の６種類です。 乾杯の泡：ジェラール・メ…

１１月１７日（日）は、「一合一笑の会」が開催されたので、参加してきました。 会場は、会員さんの自宅で、日本酒を持ち込んでの会です。 一人１本程度の日本酒を用意してが、参加条件でした・・・ 今回の参加者は２０名・・・・という事は・・・ そーなん…

１１月１６日（土）は、２５年秋季「愛知大学 日本酒講座 極上コース」の初日が開催されたので、 参加してきました。 今回のテーマは、「酒造りの文化 ～蔵元さんを迎えて」ということで、 静岡県藤枝市にある蔵元「志太泉酒造」の望月社長を迎えての講座で…

１１月１６日（土）は、とある場所で「ワインと山海の幸を愉しむ会」が、 開催されたので、参加してきました。 和食である「山海の幸」とワインを合わせて愉しむという企画ですが、 アリアージュを求めるのではなく、単純に美味しい料理とワインを愉しむとい…

１１月１５日（金）は、名古屋市北区清水にある「ヴィア デル ボスコ」という イタリアン料理のお店に行ってきました。 http://via-del-bosco.com/ まずは、「泡」で乾杯！ グラスが素敵です。 料理は、コースではなく、アラカルトで注文しましたが、一人分…

１１月１３日（水）は、名古屋・岩塚にある「味処 おおたに」へ行ってきました。 今月「霜月の献立」です。 先付：九条ねぎ、剣先いか、くわいに たらこのジュレをかけて 椀物：ずわい蟹とむかごの真丈 きのこ出汁仕立て 造り：ぶりのお造り 赤カブシャーベ…

１１月１１日（月）は、チーズの日ということで、国際ホテルにて、 「チーズの日ｉｎＮＡＧＯＹＡ」が開催されたので、参加してきました。 １１月１１日はチーズ日だそうです・・・ 日本人とチーズの出会いは、およそ１３００年前、飛鳥時代のこと、 当時の…

１１月６日（水）は、名古屋・新栄にあるフレンチ・ビストロ「アーブルドゥ・バッカス」に お伺いしてきました。 http://www.a-bacchus.com/index.html 「フランスのビストロ（食堂）定番料理に、お好みのワインを合わせて、ワイワイガヤガヤ楽しめる・・・…

１１月３日（日）は、富山から、また金沢に行き、「やちや酒造」にお伺いしてきました。 実は、前日の「石川の地酒と美酒の祭典」において、参加していた「やちや酒造」にお願いして、 蔵見学をさせていただくことになったものです。 江戸中期に建てられた酒…

「石川の地酒と美食の祭典（ＳＡＫＥMARCHE）」を後にし、一路、富山へ 実は、金沢に泊りたかったのですが、宿泊地が見つからず、富山で泊まることにしたものです。 ホテルに到着した後、向かったのは・・・・居酒屋です。 さんざん飲んでいるにもかかわらず…

１１月２日（土）は、「石川の地酒と美食の祭典（ＳＡＫＥMARCHE）」が開催されたので参加してきました。 「石川県が誇る地酒と、美食が奏でる名店の響宴！」と題して、石川県の日本酒蔵元３０蔵と、 石川県で有名な食のお店が並んでおりました。 会場は、「…

１０月３０日（水）は、Ｍｉｏ様にお誘いを受け、 「バルロビナ」というスペイン料理を堪能してきました。 みお様とは、「うるうる＆Ｍｉｏ様の名古屋食べ歩き日記」というブログを書いている 素敵な女性です。 http://blog.livedoor.jp/uruuru69/ 今回は、…