１０月２８日（土）は、「Ｗ・ＭＡＫＩＫＯ ジョイントリサイタル」が開催されましたので、 行ってきました。 会場は、名古屋・池下にある「サンクサンス（カルチャ・ラタン３Ｆ）」です。 誠に素敵な空間ですね。 さて、 「Ｗ・ＭＡＫＩＫＯ」とは、「えぐ…

１０月２６日（木）は、マテリアワインスクールに参加してきました。 本日のテーマは、「アリゴテ」です。 ブルゴーニュの品種の中で６％植えられていて、非常に古くからある品種だそうです。 でも、シャルドネの陰に隠れて、まったく知名度が低い。 しかし…

１０月２５日（水）は、「スタジオクラルテ」に行ってきました。 http://studio-clarte.com/ 料理・お菓子研究家である柴田さんのスタジオです。 こちらにお酒を持ち込み、柴田さんの料理と合わせる会です。 なんと贅沢な企画なんでしょう・・・・ 今回、参…

お世話になっている、名古屋・伏見にある居酒屋「一位」ですが、 １０月２２日で、伏見に移転して９周年となりました。 お祝いの花を持っていきました。 花を持ってもらったのは、「さやちゃん」です。 以前、「一位」でアルバイトしていましたが、最近、不…

１０月２２日（日）は、とあるお宅で「燗酒の会」が開催されたので、参加してきました。 ルールは、参加者が一人１本の燗酒が向く日本酒を持参するというものです。 今回の参加者は４名なので、以下の４本です。 また、酒に向くおつまみも持参です。 燗をつ…

１０月２０日（金）は、名古屋・錦に新規オープンした「酒肴庵 味采（あじさい）」に行ってきました。 ビルの３階にあり、まさに隠れ家です。 まずは、お通しとビールで乾杯です。（飲んだ後の写真で恐縮ですが・・・・） お店は、今のところカウンターのみ…

１０月２１日（土）は、「朝日カルチャーセンター 日本酒講座 極上コース」に参加してきました。 今回のテーマは、「酒（日本酒）と健康」です。 講師は、志太泉酒造の望月社長です。 用意された日本酒は、 ①純米吟醸原酒 愛山Ｈ２２ＢＹ 愛山（兵庫） 精米…

１０月２１日（土）は、覚王山ワインサロンにて「お寿司の会」が開催されましたので参加してきました。 お寿司に合わせたワインは、以下のとおりです。 ①ベルトラン・アンブロワーズ クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット 生産者／ベルトラン・アンブロワ…

１０月１９日（木）は、「名古屋・一ノ蔵を楽しむ会」が開催されたので参加してきました。 今年で３７回目の開催となる歴史ある日本酒イベントです。 料理はチケット制です。 同じテーブルの方と料理を合わせます。 会場はこんな雰囲気です。 誠に楽しい時間…

１０月１４日（土）は、「アンティークマーケット吹上・ルーフトップバー」で行われていた 月1限定ワインバーに行ってきました。 今年のワインバーは、この日で終了でした。 最後なのに、天気予報は、雨・・・ でも、ラッキーなことに曇りとなりました。素敵…

１０月１５日（日）は、毎年恒例の「松茸ツアー」に参加してきました。 会場は、岐阜県八百津町にある「料理旅館いこい」です。 「くりきんとん」が迎えてくれました。 料理は以下のとおりです。 誠に美味しくいただきました。

１０月１４日（土）は、「覚王山チーズクラブ１０月の会」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「とろとろチーズでハッピーハロウィーン」でした。 用意されたチーズは、以下のとおりです。 ①ブリ・ド・ナンジア・ラ・トリュフ 白カビタイ…

ＮＯ．１からの続き ６店目は、「旨酒楽食まるく」で、蔵元は義侠（愛知県）です。 おつまみは、「あご出汁のまるくのおでん串、山忠酒類のレアチーズケーキ」 ７店目は、「桜びより」 蔵元は、長珍（愛知県） おつまみは、「長珍の酒粕汁（クリームチーズ仕…

少し報告が遅くなりましたが、１０月1日（日）は、「日本酒の日」ということで、 今年名古屋初参加の「日本酒ゴーアラウンド名古屋」に参加してきました。 ５００円のさかずきんバッチを買って日本中をはしご酒です。 札幌、東京、名古屋、大阪、京都、神戸…

９月３０日（土）は、名古屋・栄・錦にある「すし豊倉」に行ってきました。 この日は、Ｏさんの手配で貸切とさせていただきました。素敵です。 豊倉さんは、乾杯に合わせ、まず、巻物を出していただけます。ほんとありがたい。 著椀蒸し 里芋 おつまみいろい…