５月２７日（土）は、私が１年に１回、開催している「日本酒祭り」でした。 今年で９回目・・・すなわち９年目・・・なんだかんだと続いています。 会場は、名古屋・今池の「ガス燈」です。 用意した日本酒は２８種類です。 １．＜寫楽＞ 純米吟醸 一回火入…

５月２５日（木）は、「マテリアワインスクール」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「ボルブラ対ブルブラ」です。 なにか、ブラジャーをイメージしてしまいますが・・・・ ボルドーブランとブルゴーニュブランの比較という意味です。 …

５月２３日（火）は、覚王山ワインサロンの特別編が開催されたので、参加してきました。 テーマは、「シャンパーニュの会（ノワール系）」です。 用意されたワインは、以下の６種類です。 ① バロン・ドーヴェルニュ ラ・マルゲリット・アン・フォリ グラン・…

５月２０日（土）は、「朝日カルチャーセンター 日本酒講座 極上コース」に参加してきました。 朝日カルチャーセンターに移ってから２回目の開催となります。 今回のテーマは、「鬼ころし／鬼ごろし」でした。・・・初めての企画です。 用意された日本酒は、…

５月１６日（火）は、名古屋・千種にある「麦福」に行ってきました。 この日は、たまたま、予定がキャンセルとなり、一人ご飯です。 お値打ちな「ほろ酔いセット」にしてみました。 冷奴 とり天と野菜天 〆は、もちろん、ぶっかけうどんです。 残った野菜天…

名古屋に勤務していた時に知り合いとなりましたＵさんからメールがきました。 今は、東京で暮らしていますが、先日、有楽町交通会館の吟醸酒会に参加されたとのこと。 そこでは、愛知県の関谷醸造さんがお見えになり、ミス日本酒と一緒に撮影した写真を 私の…

５月１３日（土）は、「覚王山チーズクラブ」が開催されたので、参加してきました。 今月のテーマは、「新緑の季節にさわやかなチーズとワインを」です。 グリーンを基調としたチーズとワインでした。 用意されたワインは、 「シャトー・デュ・コワンミュス…

５月９日（火）は、名古屋・栄にある「ＥＬＬＡＳ」に行ってきました。 http://sakeskitchen.com/ 今回も、日本酒と料理のお任せマリアージュコースです。 まずは、ウェルカムスープから始まります。 お店に入った瞬間から、出汁の香が漂っていましたが、 ま…

連休最終日の５月７日（日）は、名古屋・熱田にある「千年ニコ天」に行ってきました。 うどん屋さんですが、知る方は、居酒屋さんと言います。 私は、初めての訪問となることから、常連さんに連れてってもらいました。 まずは、ビールで乾杯です。 常連さん…

５月６日（土）は、「覚王山ワインサロン」にて「７周年サンキューパーティー」が開催されたので、 参加してきました。 用意されたワインは、以下の６種類です。 ① シャンパーニュ オートレオー ド シャンピヨン ルアレ デボルト ブリュット 生産地／フラン…

５月５日（祝）は、「天空のワインバー２ｄａｙｓ」にお伺いしてきました。 場所は、名古屋・吹上にある「Ｌｅ Ｊａｒｄｉｎ」の屋上ルーフトップバーで、 ５月４日と５日の２日間のみの特別企画です。 お伺いした時は、お昼の１４時で、青空がまぶしく、と…

５月５日（祝）は、「cafe de 桜」にお伺いしてきました。 https://ameblo.jp/cafedesakura/ 看板が小さく、普通のご自宅かと思いました。 お庭が広くて素敵です。看板犬ムンもいます。 山崎川沿いの席からは新緑が美しいです。 本日のランチは、「ハンバー…

５月３日（祝）は、とある方のお宅で「ソガ・ペール・エ・フィス」飲み比べ会が開催されたので、 参加してきました。 「ソガ・ペール・エ・フィス」とは、長野の小布施ワイナリーが、ワイン造りが終わった冬に極少量、ブルゴーニュのドメーヌのように、長野…

５月２日（火）は、一人で「一位」にお伺いしてきました。 この日の目的は、「コシアブラ」を食べることです。 コシアブラとは、タラの芽やウドと同じウコギ科の木の芽の部分を山菜として食用に採った物です。 まさにこのほんの短い時期しか楽しむことができ…