1月23日（日）は、名古屋・亀島にある「マルコンソールプリュ」で朝食を食べてきました。
今月のメニュー表です。
まずは、カフエラテと焼きたてクロワッサン
シェフサラダ
聖護院かぶらのスープ
温まります。
ボイルド・エッグ（7min30sec）
サンジャックムニエル ブールノワゼット 野菜 バターライス
誠に美味しくいただきました。
今回もお腹いっぱいです。したがって、ランチも不要です。
また、来月もお伺いしたいと思います。
「一位」に行ってきました。
1月22日（土）は、名古屋・伏見にある「一位」に行ってきました。
1月26日（水）は、大将の誕生日です。
この日は、お伺いできないので、土曜日にお伺いしてきましたが、
とある事情により、大将は不在でした。お祝いを預かっていただき、
お酒と料理を楽しむ事に・・・
お酒は、樽酒
料理は、常連さん限定ワンプレートです。
本日も誠に美味しくいただきました。
一位さんの料理は、好きなものばかりです。
大将の復活を楽しみにしていますが、
聞くところによると、誕生日で80歳になるとのこと。
いつまでもお元気でいてほしいものです。
「シャサーニュ・モンラッシュの会」に参加してきました。
1月22日（土）は、覚王山ワインサロンにて、「シャサーニュ・モンラッシュの会」が開催されたので、参加してきました。
用意されたシャサーニュ・モンラッシュは、以下の7種類です。
左から
①ChassagneMontrachet プルミエ・クリュ マルトロワ 2019
生産者／ルフレーヴ
②ChassagneMontrachet プルミエ・クリュ モルジュ 2018
生産者／ブラン・ガニャール
③ChassagneMontrachet プルミエ・クリュ モルジュ 2018
生産者／フェルナン＆ローラン・ピヨ
④ChassagneMontrachet プルミエ・クリュ モルジュ 2017
生産者／ブリュュノ・コラン
⑤ChassagneMontrachet プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・マルトロワ 2016
生産者／ミシェル・ニーロン
⑥ChassagneMontrachet プルミエ・クリュ カイユレ 2014
生産者／ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ
⑦ChassagneMontrachet プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャン 2012
生産者／アミオ・ギイ・エ・フィス
チーズとめっゃ、合いました。
全て美味しかった。
さすがですね。
「パラディ」でランチ
1月21日（金）は、毎週金曜日の楽しみ、パラディのランチです。
お店に入るなり、ママから、よくぞ、来てくれましたと・・・
そう、この日から「まん延防止等重点措置」が適用されたことから、在宅勤務かと思ったとか、です。
でも、隣に座られた方は、在宅勤務で、わざわざ、ランチに来ていましたけどね・・・
本日のワンプレートは、ママが作る「チーズのせハンバーグ」です。
スープは、チキンスープです。
本日も、誠に美味しくいただきました。
来週からは、シェフが帰ってくるはずですので、ママのランチは、一旦終了かな・・
