8月15日（土）は、毎年恒例の「Ｍさん誕生日会」が開催されたので、参加してきました。
会場は、名古屋・浅間町にある「ｇrâce à… （グラスア）」です。最近、皆さんがお気に入りのお店です。
素敵な店内です。この日は8名の貸切です。
用意されたワインは、以下のとおりです。
特に乾杯の「Jacquesson（ジャクソン）746」は、素晴らしかった。
上記ワインに合わせたグラスアの料理です。
（冷前菜）ワタリガニとアボカドの冷製キッシュ
（温前菜）新じゃがのニョッキ、きのこのクリームソース サマートリュフ
（スープ）武ちゃん農場さんのとうもろこしの冷製ポタージュ
（魚料理）エイホホのムニエル みょうが、新生姜のブールブラン
（肉料理）熊本産ホロホロ鳥のガランティーヌ イチジクとマルサラのソース
（デザート）桃のコンポートとピスタチオのパルフェグラッセ キルシュのサバイヨン
コーヒー
Ｍさんへは、誕生日デザートプレートです。
誠に美味しく素敵な時間でした。
毎年、お祝いできて、嬉しく思います。
8月14日（金）は、名古屋・今池にある「とり日和 今池店」に行ってきました
店内は、中日ドラゴンズの選手サインが壁一面に書かれていました。
テレビは、もちろん、野球中継です。（実は、この日、野球観戦でナゴヤドームに行っていました）
まずは、生ビールとお通しで乾杯です。
・青葱まみれ牛たん
・牛ハラミ
・若鶏もも
・手羽先のから揚げ
誠に美味しくいただきました。
ただ、Ｙシャツに焼肉の香がたっぷり着き、帰りの電車内は、他の人と席を離れて座りました。
お盆であったため、比較的、空いていて、よかった。
8月12日（水）は、名古屋・伏見にある「一位」に行ってきました。
この日は、8月末で退職するＡさんの壮行会？を兼ねた飲み会です。
まずは、生ビールで乾杯
「一位」の定番料理の数々
お酒もいっぱい飲みました。
相変わらず、お茶目な「一位」の大将です。
お盆の休み前のため、この日も「一位」は満席です。
美味しくいただき、賑やかな会でした。
Ａさん、新たに頑張ってほしく思います。
8月８日（土）は、「伊予賀儀屋の会」に参加してきました。
「伊予賀儀屋」とは、愛媛県西条市にある「成龍酒造」のお酒銘柄です。
今回、成龍酒造から首藤社長がお見えになり、造りのお話など聞かせていただきました。
会場は、名古屋・四間道にある「桜びより」です。
まずは、首藤社長による乾杯から始まります。
用意されたお酒は、
①伊予賀儀屋 無濾過 大吟醸 ヴィンテージ 山田錦３５
②伊予賀儀屋 責任仕込み 純米６０ 瓶火入れ
③伊予賀儀屋 カギヤナイン９ ドライテイスト
④伊予賀儀屋 カギヤセブン７ リッチテイスト（写真なし）
⑤伊予賀儀屋 無濾過 純米 愛媛松山三井６０ 赤ラベル 瓶火入れ
⑥成龍然 特別純米 愛媛西条松山三井６０ すずかぜ うすにごり生原酒
⑦伊予賀儀屋 貴醸酒 カギヤスイート2020（写真なし）
上記お酒の合わせた「桜びより」の料理です。
まずは、おつまみ6種
続いてのおつまみ
・ローストビーフ
・しめさば
・うなぎ
・カレーヌードル
・デザート
誠に美味しくいただきました。
「桜びより」にお伺いするのは、大変、久し振りであり、元気な女将の顔を見ることができ、嬉しく思うところです。
また、機会があれば、お伺いしたいと思います。
貴重な会に参加できたこと、誠に嬉しく思います。
8月6日（木）は、名古屋・千種駅近くにある「てさく」に行ってきました。
この日も暑い一日でしたので、まずは、生ビールです。
ビールのおつまみは、
1．高野豆腐の南蛮漬け
そして、
2．おつまみいろいろ
①サラダ
②甘海老のたたき
③さつま揚げ
④しらすの茶碗蒸し
上記おつまみには、日本酒ですね。
3．刺身（カツオ、サワラのたたき、たこつぶ）
4．握り
①平目
②真鯛の昆布締め
③太刀魚のあぶり
④アジ
⑤すみいか
⑥中トロ
⑦イクラ
⑧ます
⑨たいら貝
⑩海老
⑪穴子
5．味噌汁
誠に美味しくいただきました。
てさくさんは、お値打ちで、満足のお鮨です。
また、機会があれば、お伺いしたいですね。
8月6日（木）は、名古屋・久屋大通にある「酒房立風」でランチしてきました。
ランチは3種類の中から選びます。
私は、Ｂの
・エビ・トウモロコシ・枝豆のグラタンを注文
・自家製フォカッチャ
・前菜のハム
誠に美味しくいただきました。
また、お伺いしたいと思います。
