６月２５日（土）は、「マルコンソール」に行ってきました。 前回、５月１９日に初訪問して、短い期間で再訪問できてよかった。 今回も、素晴らしい料理をいただきました。 料理の写真のみです。 美味しかった。 シェフ、ありがとうございました。

６月２４日（金）は、とある方の主催で「小布施ワイナリーの日本酒呑比べ会」が開催されたので、 参加してきました。 小布施ワイナリーの日本酒、酵母違いで１０本です。 圧巻ですよね。 会場は、「アンティ」さんです。 日本酒に合わせた料理は、以下のとお…

６月２３日（木）は、とある方の主催で「やはぎの会」が開催されたので、 参加してきました。 一人１本の日本酒の持ち込みです。 料理は、以下のとおりです。 この「もずく」、山葵が効いていて、めっちゃ美味しかった！！ 沢山食べ、飲んでいるのに・・・手…

６月１８日（土）は、「まんもちゃん」で持ち込みワイン会を開催しました。 用意されたワインは、以下の６本です。 今回は、各人の持ち寄りでななく、小鳥セレクトワインです。ひゅー！！ ワインに合わせたまんもちゃんの料理です。 今回もまんもちやんの料…

６月１１日（土）は、２８年春季「愛知大学 日本酒講座 日本酒をとりまく酒文化を探る極上コース」の 第三回目が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、初テーマとなる「「大学ブランド酒にみる地域の取り組み」でした。 用意された日本酒は、…

６月１１日（土）は、「覚王山チーズクラブ」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「チーズでアペタイム」です。 用意されたチーズは、以下の６種類です。 １．アペリ シェーヴルタイプ フランス・ローヌ地方産 山羊乳製 写真右から ２．…